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创建饲料质量安全标准体系途径分析对策

栏目:理论文章发布:2009-09-19浏览:2087下载223次收藏
一、构建饲料质量安全标准体系的指导思想
  当前构建我国饲料质量安全标准体系的指导思想是:以适应经济全球化趋势,推动社会主义新农村建设,促进现代畜牧业和现代饲料工业的发展为出发点,以全面提升饲料产品质量安全水平,实现企业增效、农民增收、饲料产品竞争力增强为目标,以饲料工业产业链为主线,以饲料生产企业为实施重点,优化我国饲料质量安全标准体系,提高企业的标准化生产水平,建立由国家标准、行业标准为主导,地方标准为补充,企业标准为基础的,覆盖饲料生产全过程,既符合我国饲料生产的实际情况,又能和国际接轨的饲料质量安全标准体系。
  二、构建饲料质量安全标准体系的原则
  统筹规划
  要研究我国饲料工业标准现状,并进行科学分类。根据现状,统筹规划有关饲料质量安全标准体系框架。
  突出重点
  要突出影响饲料质量安全的生物性因素、化学性因素和物理性因素,以及其检测方法、饲料生产的过程控制等。
  循序渐进
  要根据质量安全因素的危害程度和对饲料产品的影响情况,按轻重缓急进行排序,逐步健全完善整个标准体系。
  国际接轨
  在坚持有利于扩大我国饲料出口和有效规避国际贸易技术壁垒的前提下,积极采用国际标准,积极争取我国在国际标准制修订方面的发言权。
  三、构建饲料质量安全标准体系的目标
  短期目标:
  重点解决标准间重复交叉、技术内容落后、标准短缺等问题,加快建立既符合我国饲料工业的国情,又与国际接轨的科学、完善、统一、权威的饲料质量安全标准体系。
  长期目标:
  按照标准体系的框架,逐步开展饲料工业标准的制修订工作,不断提高我国的饲料产品质量安全水平和市场竞争力,促进现代畜牧业和现代饲料工业的健康发展。
  四、构建饲料质量安全标准体系的主要内容
  根据我国《标准化“十一五”发展规划》及《饲料工业“十一五”发展规划》的总体目标及要求,针对养殖产品质量安全的不同需求,以科学合理,既符合我国国情,能保证我国养殖产品质量安全,又能满足养殖产品和饲料产品出口需要、与国际相关标准与法规相衔接为原则,研究建立并提出饲料质量安全标准体系。
  饲料质量安全标准体系应关注的几个问题
  饲料质量安全标准体系的主要内容包括对动物、人类及自然环境等三方面的安全保证:一是是否有利于动物生长发育及健康;二是动物食用饲料后产生的代谢产物是否有利于环境保护和生态安全;三是人类食用这些饲料饲喂的动物产品后是否有利于人的生长发育及健康;四是饲料生产是否对环境和生态安全构成威胁。
  研究建立饲料质量安全标准体系的基本框架
  饲料质量安全标准体系的基本框架是指以安全生产控制环节为主线,围绕饲料安全质量,针对可能对人类、动物和自然环境的安全构成危害的因素所建立的树状结构框架。
  研究编制饲料质量安全标准体系表
  饲料质量安全标准体系表应包括基础规范、安全限量、检测与评价、饲料产品四大模块。
  (1)    基础规范标准。建立以基础标准(包括饲料标签和通用术语)、管理规范、产品使用规范为单元的基础规范系列,修订已不适用现代
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