母亲托人捎来一袋子东西，尚未打开，我只用手捏了捏，就知道是什么了。飞飞她们一看是蕃薯丝，可高兴了，吵着要做蕃薯丝饭吃，我却对着袋子有些发呆，母亲是怕我忘了蕃薯丝饭么？
说起蕃薯丝饭，谁又没有几段回忆呢？
我是六十年代初出生的，对三年困难是没有丝毫的体验，但见父辈们提起食堂饭似乎仍有惧色。而我，对六、七十年代的生活，却是有深深的体会。
我家是萍乡一个偏僻的山村，种蕃薯已有几百年的历史，蕃薯又名红薯，广东、福建叫地瓜，蕃字代表来自外阜吧，然而蕃薯虽属泊来品，但丝毫不见洋气，相反，实足的土圪塔一个。
二十年前，家乡一带流传二则谚语——四十八窝，米少蕃薯多，捡豆腐要等接外婆。又说，一餐饭，美不美，三根蕃薯丝扛一粒米。这就是当时的真实写照。通常衡量一户人家、一个村子的生活水准，就看他们饭碗里的蕃薯丝多少了。不放蕃薯丝的人家是绝无仅有的。当这家有七老八十没牙的老人，或者有人生病在床的，或许在饭甑的一边露出一角净饭，净饭即净是米做的饭，城里人管叫白米饭或米饭，这些都是过去了的词汇了。当然满甑净饭也不是没有——在城里的饭店中或者人家相亲时偶然为之也不一定。
如果村里谁家成了工人户，由农村粮转成了国家粮，全村人都会羡慕地说：这下好了，从蕃薯丝跳到净饭里。或者说，从糠箩里跳到米箩里。于是，净饭就成了村里人不可企及的梦想。
其实，那时城里人比乡下人也好不到哪里去，一到秋冬就纷纷携麻布袋子下乡买蕃薯丝。
我家也有老外婆，母亲的祖母，我外婆早死了（外婆的死，另有故事）。老外婆当时已经八九十岁了，只有老外婆来的时候，才可见饭甑角上出现一点净饭，老外婆总是偷偷地扒点给我。于是乎，天天盼老外婆来。后来，老外婆逝世了，我哭得特别伤心，是不是跟蕃薯丝饭有关呢？潜意识里怕逃不脱干系的。在别人家做客，看过有老人的人家留出一角净饭，孩子们会千方百计地在这一撮净饭周围打主意