国以民为本，民以食为天。国家经济在60年间飞速发展，我们的生活也在这60年发生了翻天覆地的变化。今天，中国老百姓的一日三餐就能让你品味出：生活正在变得越来越美好。
　　“吃了吗？”——这似乎是过去国人十分流行的问候语。那时也不用动什么脑筋每天要吃什么，反正是能填饱肚子就行。“80后”、“90后”的这代人似乎从未被“吃饭”这点儿小事所困扰，孰不知在建国初期，特别是三年困难时期，人们经常吃不饱，不像现在大米白面家家都很充足。一天吃二顿饭或一个星期只有两餐大米饭吃是很平常的事情，很多家庭只能用红薯、红薯渣、芋头或青菜和粥当主食。鸡鸭鱼肉等只是逢年过节才能吃得上用来打打牙祭的奢侈品。那时的小孩特别喜欢、也特别盼望年节的到来。
　　改革开放前——定量供应，票证盛行。1955年9月，为实行粮食统购统销，以“中华人民共和国粮食部”名义印制的全国通用粮票开始在全国各地发行使用。其间一直扮演着调节社会供需的杠杆角色，可充当流动货币，彼此交换。全国粮票最值钱。大约从1960年起饮食业实行凭票用餐，食油、禽、蛋、肉、豆制品、蔬菜也实行限量供应。这一时期票据种类繁多，除了粮、油、布票，还增发了补助豆票、糕点票、高级脑力劳动者补助油票、节日补助油票，有些地方还发放过煤球票、冰棍票、烟酒糖票、豆腐票。票证盛行的年代，也是物质特别短缺的时期，中秋节一块月饼分四份给四个孩子吃的现象时有发生。过年过节家里购买的一些糕