额尔古纳市　　

二00八年上半年食品安全工作总结　　

步入2008年，我分局在市委、市政府和上级主管部门正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真学习十七大精神，积极贯彻落实国务院加强食品药品整治和监管工作电视、电话会议精神，按照全国、全区和呼伦贝尔市食品药品监督管理工作会议部署，制定了2008年工作要点，根据年初工作安排，2008年上半年食品安全工作主要做了以下几方面工作。　　

一、为落实呼伦贝尔市食品安全工作会议精神，额市人民政府于4月11日召开了食品安全工作会议，食品安全委员会24个成员单位代表参加了会议。会议期间，额市食品药品监督管理分局局长、食品安全委员会副主任王宏伟同志代表办公室做了工作报告，工商局、卫生局、质量技术监督局、拉布大林街道办事处代表做了典型发言，市政府副市长闫淑霞同志代表政府与13个成员单位签定了《2008年额尔古纳市食品安全工作目标责任状》并对今后工作做了部署，此次会议为做好2008年食品安全工作奠定了基础。　　

二、在额市辖区内继续开展了乳制品、豆制品、肉制品、米面油、清真食品、餐饮业、学校及幼儿园食堂，农、牧、林区食品市场重点区域，重点品种的专项整治，重点整顿卫生条件差的小企业、小作坊。特别是在重大节日期间，市政府分管领导亲自带队组织相关部门对食品市场进行联合检查，各相关部门按照各自的职能重点整治食品生产加工、流通、餐饮、等环节。　　

   三、以农、牧、林区食品市场整治为重点，继续推进食品放心工程和专项整治工作。为消除农、牧、林区食品市场监管盲区，根据上级部署，进一步发挥村、屯食品安全领导协调组织作用。研究制定了切实可行的农、牧、林区食品安全监管措施及办法，推进“三网”建设，充分发挥食品安全协管员、信息员监督作用，进一步完善了食品安全监督网络。　　

四、全力保障“两会”期间食品卫生安全。为保障额尔古纳市政协三届二次会议和三届人大二次会议的召开成功，确保与会代表及工作人员的饮食卫生安全，防止食物中毒、食源性疾患等事故的发生，在市委、市政府统一安排下，各相关部门高度重视，召开专题会议，制定卫生监督方案，按照后勤卫生安全保障工作的要求认真进行了部署，领导亲临监督一线，带领卫生监督员，对天骄宾馆、金鹰宾馆和大回民饭店等接待单位进行了监督检查。卫生监督员重点围绕食品菜谱审查、原料采购、食品从业人员健康状况、加工制作环境、加工程序、凉菜制作、餐饮具消毒、引用水卫生、食品留样等各个环节进行全程卫生监督、对存在的食品卫生安全隐患提出整改意见，监督接待单位立即落实到位。会议期间，向所有接待单位派驻四名卫生监督员，进行食品制作全程动态卫生监督，以确保会议期间食品卫生安全，圆满完成两会期间的食宿卫生安全保障工作。　　

    五、突出重点卫生监督，预防肠道病毒感染。四月份。全国多个地区爆发儿童肠道病毒ev71感染性疾病（手足口病），患病儿童1万多例。额市卫生局为预防此病在我市流行，组织相关部门根据相关法律法规，突出重点，有针对性地对辖区内各托幼机构、小学校，公共场所、餐饮食堂及医疗机构，疾病控制机构进行卫生监督检查，逐一落实各项防控措施。要求各相关单位一是要做好疫情报告；二是要做好晨检工作，及时发现，及时隔离治疗；三是对日常用品、食具等进行消毒处理；四是搞好环境卫生、食品卫生及个人卫生，预防病从口入；五是尽量减少儿童到拥挤公共场所，减少被感染机会；六是医疗单位应加强预诊，严防交叉感染。　　

六、“六一”儿童节期间为保障学校、幼儿园周边的食