生鲜牛奶收购站专项整治行动方案
    为加强生鲜牛奶收购站的清理整治和监督管理，规范生鲜牛奶收购秩序，根据上级要求，我市决定从现在起到10月底，在全市深入开展生鲜牛奶收购站专项整治行动，特制定本方案。

一、整治目标

通过开展生鲜牛奶收购站专项整治行动，坚决杜绝在生鲜牛奶中添加三聚氰胺等有害化学物质及各种掺杂使假的违法行为，将所有生鲜牛奶收购站纳入监管范围，建章立制，规范经营秩序，改善收奶站整体素质，切实提高生鲜牛奶质量水平，为构建生鲜牛奶收购站监督管理的长效机制奠定基础。

二、整治范围

全市所有的生鲜牛奶收购站，包括乳制品企业自建、奶牛规模养殖场自建、奶牛养殖小区联建、个体私营投资建设、流动收奶站（点）等形式。

三、任务要求

（一）迅速摸清底数。畜牧部门要会同经贸、公安、卫生、工商、质检、药监等有关部门，迅速组成联合检查组，深入基层，逐一检查，挨个摸底，摸清辖区内所有生鲜牛奶收购站的设立模式、经营类型、日收奶量、挤奶方式和所有者等情况，一站一表，登记造册，建立档案，及时汇总本地基本情况并上报（报表格式见附件）。对个体私营收奶站、流动收奶点等独立于乳品加工企业和养殖场区之外的营利性收奶站，要重点清查。确保最短时间内，彻底摸清收奶站底数。同时，要根据当地奶源分布情况，研究制定收奶站设立布局规划。

（二）强化质量监督检查。畜牧部门要立即组织力量，向辖区内所有收奶站派驻质量监督员，对收奶站生鲜牛奶购销进行全过程督查。严格做到“五查”：一查奶牛健康状况，检查奶牛的免疫记录、饲料来源、兽药使用情况，确保奶牛健康状况良好。二查生鲜牛奶质量状况，督促收奶站加强常规检测。三查器具环境消毒状况，指导和监督收奶站落实卫生防疫消毒措施。四查冷链设施运转状况，指导收奶站加强设施设备维护，确保生鲜牛奶不变质。五查销售运输状况，对销售运输过程进行监督，决不允许各种人为添加违禁药物或有害物质的现象发生。要制定切实可行的生鲜牛奶生产质量安全监测计划，加大监督抽查力度，确保生鲜牛奶质量。

（三）坚决查处违法行为。对专项整治中发现的违法违规行为，要严厉惩处，绝不姑息。对违法添加三聚氰胺等有毒有害物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为，要坚决予以查处取缔，对违法分子形成强大的威慑力。对构成犯罪的，要及时移交司法部门，依法追究刑事责任。对确认添加“三聚氰胺”等违禁药物和化学物质的生鲜牛奶，要坚决监督