2017年食用农产品监督抽检工作方案

    为有效贯彻落实《福建省食品药品监督管理局2017年食品安全监督抽检和风险监测工作计划》，保障群众舌尖上的安全，现制定我县2017年食用农产品监督抽检工作方案。

    一、抽检任务

    （一）抽样场所：各乡镇（街道）农贸市场与商场、超市（附件1）

   （二）抽检品种：根据辖区内食用农产品销售和消费等特点，主要集中抽检蔬菜、水果、畜、禽肉和水产品等，重点加强水产品、叶菜类蔬菜抽检。(附件2)

   （三）抽检项目：主要为禁、限用和食品安全国家标准有限量规定的农药和兽药。

   （四）抽检频次：隔周分别抽检农药残留和兽药残留，各乡镇（街道）每月至少抽检20批次，全县全年必须达到240批次以上。

   （五）抽样要求

    1.抽样方法、抽样数量、抽样单的填写按照《食品安全抽检实施细则》的相关规定执行。

    2.监督抽样的农贸市场、超市及食用农产品