乡镇三小综合整治实施方案

为更好贯彻落实《四川省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（以下简称《条例》）及其配套的食品小作坊小餐饮及摊贩（以下简称“三小”）管理办法，全面提升“三小”监管水平，确保人民群众饮食安全。根据省、市、县食药局的总体要求，经镇政府研究，决定从2017年3月1日至12月31日，在全镇范围内开展“三小”综合整治。现具体实施方案如下：

一、总体目标

建立全镇食品生产加工小作坊、小经营店及摊贩（以下简称“三小”）监管工作长效机制，实施分类整治、分级管理。重点对主体资格、索证索票、卫生防护、制作流程，健康证、经营范围进行整治，进一步整顿和规范本地“三小”生产经营行为，整体提升全镇“三小”规范化水平，使全镇“三小”全部达到备案和登记要求，延伸监管触角，消除监管盲区，全面保障人民群众“舌尖上的安全”。

二、主要任务

（一）加强教育引导。结合实际，组织开展形式多样的宣传教育活动，重点加强《条例》的宣贯和“三小”从业人员的教育引导，全面普及相关法律法规及食品安全常识，自觉遵守《条例》，按照规范要求开展生产经营活动。

（二）依法规范许可。严格落实《条例》和《四川省食品小作坊监督管理办法》、《四川省小餐饮管理办法》及《四川省食品摊贩管理办法》。

（三）加强食品摊贩监管。按照《条例》要求，充分配合食药监局和富林食药所的工作，督促各村尽快完成对食品摊贩经营划定区域、限定时间，完成备案工作。各村食品药品安全监管人员要各司其职，各负其责，权责统一，互相监督。

（四）建立长效机制。通过“三小”综合整治，针对“三小”存在的突出的问题和薄弱环节，进一步完善“三小”监管相关制度，明确日常监管重点和工作要求。

四、整治步骤

本次“三小”综合整治从2016年3月中旬至12月底，分4个阶段进行。

（一）动员部署阶段（3月底前）

镇政府研究决定成立“三小”综合整治活动领导小组：

组 长：周永清（镇长）

副组长：刘锦（副镇长）

成 员：汪军（乡镇工作人员）

       陈旭（乡镇工作人员）

       胡得秀（乡镇工作人员）

       罗洪（乡镇工作人员）

       康敏（五里社区副主任）

       常芬（洪水村副主任）

       张